新甘肅·甘肅經(jīng)濟日報記者 白楊

　　初冬時節(jié)，走進位于北緯33度的隴南市成縣紅川鎮(zhèn)，西秦嶺余脈環(huán)抱的甘肅紅川酒業(yè)有限責(zé)任公司（以下簡稱“紅川酒業(yè)”）生產(chǎn)基地內(nèi)，酒糟香氣與溫潤空氣交融彌漫。自動化釀酒車間里，智能機械臂精準(zhǔn)上甑，干凈通風(fēng)的踩曲場中，制曲師傅們手工拌曲，珍珠龍泉活水潺潺注入酒甑，千年釀酒技藝與現(xiàn)代科技在此碰撞出動人的火花。

　　紅川酒業(yè)總投資12億元年產(chǎn)1.2萬噸純糧原漿項目建設(shè)現(xiàn)場，塔吊林立、機器轟鳴，這座省列重大項目占地710畝，將建成西北最大的自動化釀酒車間，引入智能溫控、物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測等先進技術(shù)，實現(xiàn)傳統(tǒng)工藝與數(shù)智化的深度融合。項目建成后，年產(chǎn)能將達1.8萬噸，預(yù)計年繳稅收超7億元，新增就業(yè)2000余人，打造集“生產(chǎn)、文旅、科普、體驗”于一體的現(xiàn)代化酒業(yè)生態(tài)園。

　　得天獨厚的自然稟賦，是紅川酒的品質(zhì)根基。這里年均氣溫12攝氏度，無霜期達230天，706毫米年均降水量滋養(yǎng)著優(yōu)質(zhì)糧源，獨特小氣候孕育了豐富的釀酒微生物群，與茅臺鎮(zhèn)同屬“山環(huán)水抱”的釀酒寶地。紅川酒業(yè)堅守“純糧釀造，質(zhì)贏天下”的信條，博采眾長，融合汾酒、西鳳酒等四大名酒工藝精髓，將發(fā)酵周期延長至180天，形成了綿長柔和的獨特風(fēng)格。2017年，“紅川酒釀造技藝”入選省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，國家地理標(biāo)志產(chǎn)品、綠色食品等百余項榮譽印證著紅川酒業(yè)對品質(zhì)的堅守。

　　在轉(zhuǎn)型升級的浪潮中，紅川酒業(yè)煥發(fā)新活力。2024年，企業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入14.56億元，上繳稅收2.46億元，自改制以來累計上繳稅收及分紅25億元，成為“百億隴酒”的核心支撐。

　　“踏實做人、認(rèn)真釀酒”的企業(yè)文化，讓紅川酒業(yè)在發(fā)展中不忘擔(dān)當(dāng)。紅川酒業(yè)累計近億元的公益捐贈，覆蓋教育振興、鄉(xiāng)村振興、抗災(zāi)救災(zāi)等領(lǐng)域，2023年1000萬元教育捐贈、積石山地震100萬元捐款，彰顯著民營企業(yè)家的社會責(zé)任。如今，紅川酒業(yè)紅川牌、成州牌兩大系列60余款產(chǎn)品覆蓋全消費場景，省內(nèi)市場全面滲透，全國布局穩(wěn)步推進，“如意紅川”“如愿紅川”等新品將甘肅地域文化融入酒中，讓千年佳釀走向更廣闊的舞臺。